高效栽培技术

高效栽培技术

柑桔优质高产栽培技术

  • 发布时间:2019-02-21
  • 发布者: 本站
  • 来源: 原创
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我国柑橘栽培面积为132.367万公顷,产量1160.69万吨。是我国栽培面积最多的水果。随着消费市场价格上升,鲜销、加工、出口。柑橘产业出现产销两旺的局面,柑橘栽培成为高效益农业开发的重点项目之一。从全国产区数据显示,我国由于技术措施没跟上。存在广种薄收的现象。最高的是上海。每亩产量2083公斤;最低的是江西,亩产量187.18公斤。全国平均产量仅584.57公斤。产区之间最高和最低单产悬殊10余倍(该数据来源于农业部2001年公布数据)。而我国个别地区亩单产早有突破5000公斤。所以我们要在结构调优,品种调优的同时更要努力提高栽培技术。在编写这一章时,只是将要点进行归纳,详细的栽培专著请在当地新华书店选购或向我处邮购柑桔栽培专著。

建园

1.1 果园的设计规划:

根据果园面积大小,地势走向等因素对果园内道路、排灌系统、水池、粪池等作好规划。一般种植用地约占果园总面积的95%,其他用地占5%

1.2土壤 选择:

要求选择土壤结构良好,土层深厚,腐殖质含量高,比较肥沃,PH值5.5—6.5的壤土建园。选择建园的山地、丘陵地坡度应在25°以下;平地、水田要求地下水位在0.5m以下,排灌方便。新建果园与有黄龙病树的柑橘果园直线距离最好在1000m以上。

1.3 山地、丘陵建园:

①筑梯地挖穴种植。按等高线筑好梯地,梯地畦面宽250m以上。按株行距要求挖种植穴,种植穴宽80—100cm,深50—60cm.

②施足基肥。种植穴挖好后,在定植前2—3个月,分层放入肥料:底层放入新鲜绿肥20—30kg,撒石灰0.5kg。然后填表层泥土;中层放入经堆沤的半腐熟杂草堆肥30—50kg,撒石灰0.3kg,然后再填一层泥土;最上一层填入内含花生枯0.5—1.0kg和过磷酸钙0.5kg,填土做成土墩,土墩高出地面20cm,使填土沉实后与畦面平齐。

③设置排灌系统。山地在果园上方挖环山排洪沟,切断洪水径流,防止山上洪水冲入果园。环山排沟沟深、宽分别不少于50cm。在梯地纵向道路两侧开设深、宽分别为30cm的排水沟,坡度较大的每相隔20—30m建一个消力池,降低雨水冲刷力。梯地内侧挖深、宽各20cm的“竹节沟”。在果园高处建蓄水池,并配置提水设备和灌溉管道。

1.4平地、水田建园:

①整地起畦筑墩。先将平地、水田表土层翻耕风化,然后平整,起畦和筑墩,地下水位在80cm以下的起畦种植,地下水位在50cm—80cm以下的则筑高墩种植。土墩宽80—100cm,高30—40cm,以后逐年假大土墩,形成大的树盘。

②修筑三级排灌系统。在果园内修筑畦沟、环园沟、排水沟三级排灌渠道。畦沟宽40cm,深50cm,可采用深浅沟相间的形式;在果园内挖环园沟,环园沟宽70cm,深80cm;在果园内挖排水沟,沟宽80cm,深100cm,排水沟数量按果园大小和排水量多少设定。

品种选择

品种选择通俗的讲就是要达到“五好”标准:好看、好吃、好种、好贮运、好加工。在栽培时根据市场需求和当地气候条件选者下列品种:

世纪红、大分早生、肥之暑、日南一号、山下红、台湾碰柑85-1,优选一号,太田碰柑、南丰蜜桔新系、高糖砂糖桔、大果脆皮金桔、爱媛系列、秋辉、口之津系列、 皇帝柑、马水桔、福本、卡拉、南国巨蜜、埃及糖橙、塔罗科血橙等等

栽植

3.1 栽植时期:

以春、秋两季为最宜。春季以2—3月底。秋季以9月底至11月初为宜。冬季有冻害的地区最好是春栽为佳。

3.2 栽植密度:

采用计划密植。平地、水田2米×1.5米或3米×1米。亩植222株。后期逐年间伐为2米×3米或3米×2米111株,第二次间伐为4米×3米。每亩留56株永久树;丘陵、高梯地栽培,若梯面宽平均3米,可采用带状栽培。株距1米—1.5米。亩植148—222株。再逐年间罚。

3.3 定植方法:

将苗木多余的枝梢、残根、过长根剪除,苗木直立放入穴内。根自然分布舒展。回填细泥土,轻轻踩实,用手轻轻往上提,让根系与泥土紧密接触,嫁接口一定要露出土外,再回填细土,浇足定根水,用稻草覆盖树盘保湿增湿。15天后再浇水一次。

整形修剪

4.1 整形

首先需确定主干高度。一般甜橙主干留30-50厘米,宽皮柑桔类25-40厘米,柚及柠檬留50-70厘米。在新梢抽发后离地面25—30厘米处留方位适宜的3—4个主枝,然后每个主枝上培养2—3个侧枝。每侧枝之间间隔30—40厘米,在侧枝上培养结果枝组,该形大约2—3年完成。幼树以放梢、摘心为主。配合抹芽,撑主枝。促进春、夏、秋、晚秋四次梢发出。迅速扩冠同时剪除萌蕖和徒长枝,对过长枝保留8至10片叶摘心。 整个树形培育成矮平,枝梢分布均匀、结构紧凑和叶绿层厚的波浪式丰产树形。投产树按“疏春梢、控夏梢、促秋梢、除冬梢”原则。春梢留1—2枝疏除或短截,防止于花果争夺养分。夏梢易徒长,也是潜叶蛾高峰期、幼果生长高峰期,除幼树扩冠外应全部抹除;秋梢是次年优良结果枝作适当调整保持旺盛生长;晚秋梢早摘心;冬梢无利用价值,全部去除。

现以温州蜜柑为例:将其整形方法介绍如下: 第一年,定植当年春季萌芽后,25厘米以下嫩芽抹除,在整形带内,留好3-4个预备主枝,过密嫩芽及早除去。第二年,在主干30厘米以上留3个分布均匀的主枝,两枝间距7-10厘米,并将所留的3个主枝分别剪去1/3或剪去先端纤弱部分,使之延长生长。夏季修剪时,在3个主枝上离主干30厘米左右处,向外选留一个副主枝,其余过密者疏除,否则留作侧枝。第三年,在每个主枝上继续选留第二个副主枝,与第一副主枝相隔25厘米左右,方向相反;此外,在主枝、副主枝上分别选留侧枝。全树主枝三个,副主枝6-9个。在定植后1-2年,应将花蕾全部除去,促使它抽梢,以迅速扩大树冠。但树冠下部或内部的花,也可以适当保留,让它结果。

其他树形:甜橙的分枝力和极性生长强,一般采用塔形;宽皮柑桔类的分枝力和极性生长弱,一般采用自然回头形或开心自然形。

4.2修剪

幼树修剪: 原则上不作修剪,结合前述整形略作修剪即可,修剪目的是为整形作适当调整。幼树整形应从苗期开始,其主要任务是培养良好骨架,加快树冠的形成 幼年树的修剪、除对主干、主枝、副主枝及其延长枝按保留的长度进行短截修剪外,对其他枝条尽量少剪或不剪,以增加枝量促进生长。对主干下部和砧木上发生的萌蘖应及时抹除。计划密植园,要注意控梢,勿使枝梢过长,以免树冠过早郁闭。

结果树修剪:主要采用“疏删、回缩、短截”三种方式进行,对结果树修剪应掌握以下几点:

(1)对 一般枝梢的修剪,要掌握“删密留疏,去弱留强”的原则。使枝条分布均匀,树势均衡。树冠中的徒长技,如夏秋梢徒长到45厘米以上,应及时摘心,使其生长充实。如果当年未摘心,次年春季修剪时,可将长梢短截1/3-1/2。

(2)对大年多花树的修剪,主要是减少花量,促生春梢,故提倡重剪,以疏剪为主,短截为辅。对小年少花树的修剪,应尽量保留较强的枝梢,使当年多开花多结果,故修剪量宜轻。对平年中花树的修剪量,介于大年或小年之间,并以疏剪与短截相辅进行。

(3)成年的桔树连年结果后,结果部位逐渐外移,此时修剪的重点应当是剪外留内,上压下放,促使树冠下部多发新梢,并保持内膛充实,以维持高产。

(4)根据品种特性进行修剪,做到因树制宜,区别对待。例如温州蜜柑,枝条疏粗,下垂枝结果良好,一般应多保留,早熟品系枝量较少,修剪时应控制到最轻程度,中晚熟品系采取摘心、抹芽来控梢,比单纯剪枝效果好。本地早枝多而密,重点是多剪密生枝、细弱枝,修剪宜精细。根据修剪时间又分夏季修剪和冬季修剪。

夏剪在新梢抽发前半月进行,结合抹除夏梢,以短截、疏枝为主短截衰弱枝群、徒长枝。剪除病虫枝、交叉枝,结合疏果。按各品种生理特性叶果比进行疏果。

冬剪在采果后和春梢萌发前进行,有冻害的地区最好春季修剪。主要剪除枯枝、病虫枝。短截徒长枝、衰退枝。疏除萌蔽过密枝。对郁闭果园通过落顶开天窗的方式改善果园通风透光性。修剪的枯枝落叶及时收集连同园内杂树草等清出园外烧毁。

土肥水管理

5.1 幼龄树管理:

①柑橘幼龄树施肥以“一梢两肥”、勤施薄施和以淋施水肥为主的原则。每次梢在放梢前7—10天施促芽肥,以速效氮肥为主;新梢叶色开始转绿时施壮梢肥,以三元复合肥为主,配合施用有机质水肥。水田果园每株全年施肥量为:

第一年尿素125—150g.,三元复合肥150—175g;第二年尿素250—300g.,三元复合肥250—300g;第三年尿素300—400g.,三元复合肥400—500g。每次稍最好淋施一次含花生枯、鸡粪、猪粪、牛粪等充分腐熟的有机质水肥。山地、旱地果园施肥量比水田果园多20%左右。施肥方法:第一二年施肥以淋施水肥或充分淋湿树盘后在树盘均匀撒施,并用杂草覆盖。第三年开始在树冠滴水线下开浅沟,施肥后回土。每次梢在芽萌发前后及新梢转绿期分别喷施叶面肥2—3次以促梢壮梢。

②水分管理。春夏季是多雨季节,要及时排除果园积水。秋冬季遇旱要及时淋水并用稻草等覆盖树盘,保持树盘土壤湿润。计划下年结果的2年生或3年生树,在秋梢老熟后注意控制水分,以抑制冬梢和促进花芽分化。

③土壤管理:第一二年可利用树间空地种植豆科绿肥,防止水土流失,增加土壤有机质和改良土壤团粒结构。水田、平地每年结合压绿进行培土,逐年扩大树盘。山地果园在种植后第一年秋末,在原种植穴两侧分别挖长100cm、宽50cm、深40cm的深沟,分层埋入绿肥、石灰、农家肥、花生枯和磷肥等再回土。以后每年轮换方向扩穴,3年内完成扩穴改土。

5.2 成龄树管理:

①施肥时间:

结果树一般分4个时期施肥:

一是促春肥和花蕾肥,在“立春”前后施下,以速效肥为主,氮磷钾配合施用;

二是谢花保果肥,谢花肥应根据果树的花量、叶色和树势等情况确定是否施用。谢花肥在4月下旬谢花后期施下,以速效氮肥为主,保果肥在5月上旬幼果期施下,以磷、钾肥为主;

三是促秋芽壮果肥,在放秋梢前15—20天施下,以有机肥为主,氮、磷、钾配合施用;

四是采果肥,在采果前10—15天,对结果较多和树势较弱的树施一次速效肥以恢复树势。采果后施采后肥,以有机肥为主,加入磷钾肥,促进恢复树势和花芽分化。

②施肥数量。有条件的果园,果树施肥量可实行产定氮,氮、磷、钾按比例配施。以产果50kg计算,施纯氮0.5—0.8kg,氮、磷、钾按1:0.6:0.8配施,可用优质花生枯、畜禽粪等农家肥和含氮、磷、钾等化学肥料。上述4次施肥的肥料用量分别约占全年施肥总量的20%、10%、40%和30%。

花果管理

6.1 促进花芽分化 :

①断根、环割、控水促花。秋梢老熟后开始控制土壤水分,地下水位较高的水田果园,要挖深沟,地面翻土10—15cm锄断表层细根,造成适度干旱,以利花芽分化。初结果树,生长壮旺的,可在12月下旬环割主干或主枝一次,有较好的促花效果。山地果园在采果后的12月下旬结合开沟施肥适度断根制水,促进花芽分化。

②药剂促花。秋梢老熟后,生长比较旺盛的树喷施多效唑500mg/L或2,4—D30—40mg/L,间隔20天再喷一次,有较好的控制冬梢和促进花芽分化效果。

③挂果过多或长势较弱的树要及时施好采果肥,迅速恢复树势,有利花芽分化。

6.2 控枝、断根、环割、控水促花:

①控梢保果。夏梢的大量抽发会消耗树体养分,幼果因营养不良而大量落果,因而要及时抹芽控夏梢,在夏芽吐出3—5cm时抹除。

②植物生长调节剂保果:在谢花后期喷九二O 20—30mg/L;15—20天再喷一次九二O 20—30mg/L或2,4—D5—10mg/L,有很好的保果作用。

③环割保果。长势比较壮旺的树,在第一次生理落果前期用小刀环割主干或大枝一圈,在第二次生理落果前期视树势和挂果量再环割一次,可有效提高着果率。环割要求切断韧皮部,不伤木质部,老弱树不宜环割。

④合理补充养分。在柑橘谢花期,根据果树生长情况确定是否施谢花肥。花量多和叶色偏淡的树要施谢花肥。谢花肥以速效肥为主,可施用尿素或硝酸钙+钾肥等。此外,在花蕾期根外喷施0.3%尿素+0.15%硼砂+0.2%硫酸镁2—3次,能有效提高着果率;幼果期喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾2—3次或选用含多种微量元素及有机质含量高的叶面肥如多微核苷酸、糖磷脂等根外喷施,能很好的促进幼果发育。

病虫防治

黄龙病:症状:发病初期,树冠上出现叶片均匀黄化的“黄梢“。有些叶片从叶脉基部附近和边缘开始黄化,形成不规则的黄绿相间的斑驳。病叶早落,枝条枯死。秋季提前开花,花量多而结实少。果小或畸形,品质不佳。

防治方法:

1在重病区建园,要在整片植株全部清除1年后进行。

2 防治柑橘木虱,加强栽培管理,使枝梢抽发整齐。在每次嫩梢抽发期,用40%乐果乳油800倍液(红橘、柠檬、乳橘等敏感品种不能使用),或90%晶体敌百虫800倍液,或25%亚胺硫磷乳油400倍液,或200倍鱼藤浸出液,或松脂合剂15—20倍液,进行防治。

溃疡病:

溃疡病被列为国内检疫对象,是一种叫黄极毛杆菌的细菌为害。

防治方法:

1执行检疫法规,严格限制从病区引进带病的果实、接穗及苗木,如发现病株,应立即烧毁。

2春季开花前及花落后的10天、30天、50天,夏、秋梢期在嫩梢展叶和叶片转绿时,个喷药一次。药剂种类为:a将波尔多夜(其硫酸铜、石灰和水的比例,苗圃用的为1:2:100:果园用的为0.5—0.8:1—1.6:100)与0.2—0.3波美度石硫合剂交替使用,可减少锈壁虱的诱发。b农用链霉素600—1000单位/毫升加1%酒精。c 25%叶枯宁可湿性粉剂1000倍液。d 77%可杀得可湿性粉剂1000倍液。d 80%代森锰可湿性粉剂500倍液等。

红蜘蛛:

是目前我国橘区普遍发生的最严重的虫害之一。主要以口针刺破柑橘叶片、嫩枝及果实表皮,吸取汁液。叶片被害后,轻则产生许多灰白色的小点,严重时整片叶子均呈灰白色,以至引起落叶,对柑橘树的树势、产量均有较大影响。

防治方法:在柑橘开花前使用的药剂有:20%速螨酮(哒螨酮、牵牛星)可湿性粉剂4000—5000倍液、5%尼索朗乳油2500—3500倍液、固体石硫合剂1000倍液。 柑橘开花后,防治红蜘蛛应用速效、对天敌影响小的药剂,主要有:5%霜螨灵悬浮剂2000—3000倍液、25%单甲脒水剂或25%杀螨脒水剂1000倍液、73%克螨特乳油3000倍液,50%螨代治乳油2500倍液、20%双甲脒乳油1500倍液。 此外,下列药剂可以选用:25%三唑锡可湿性粉剂1500—2000倍液、10%浏阳霉素乳油1000—2000倍液、2.5%功夫乳油2500倍液、10%氯菊脂乳油4000—5000倍液。

锈壁虱:

又叫柑橘锈螨。果实表面被害后呈黑色或栓皮色;叶片被害后其背面出现黑褐色网状纹。严重被害时,果实品质降低,并引起大量落叶。

防治方法:在锈壁虱盛发期可选用下列药剂:20%好年冬乳油2000—3000倍液、65%代森锌800倍液、25%多杀菊脂乳油3000—4000倍液、螨绝代(0.35%增效阿维菌素)1500—2000倍液等。

红腊蚧:

成虫和若虫群集在枝梢、叶片及果梗上吸取汁液,并分泌蜜露,诱发煤病,严重影响光合作用,使柑橘树抽梢少,叶片稀,枯枝多,产量大减。

防治方法:防治腊蚧类以药剂防洪子为主。在5月下旬至6月中旬,每隔10—15天喷药一次,连续2—3次。可喷99.1%敌杀死乳油100—200倍液、40%乐斯本乳油、40%杀扑磷、40%氧化乐果乳油1000倍液、快克800倍液。在氧化乐果、杀扑磷、乐斯本、水胺硫磷、喹硫磷等的2000—3000倍液中,加入0.5%机油乳剂,可大大提高杀虫效果。

黑刺粉虱:

又名橘刺粉虱。以幼虫群集在叶片背面吸食汁液,其排泄物能诱发煤病,导致枝枯叶落,产量减少。

防治方法:在各代二龄幼虫盛发时用:25%扑虱灵1500倍液,10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液、40%速扑杀乳油1000倍液、48%乐斯本乳油1000—1500倍液等效果也很好。

潜叶蛾:

幼虫在嫩叶、嫩茎表皮下蛀入为害,造成叶片卷曲早落,影响枝梢生长及产量,同时还引起溃疡病大发生,并提供其他害虫的越冬场所。

防治方法:新梢大量抽发,叶片不超过1厘米时,开始第一次喷药,以后每隔5—10天喷一次。有效药剂有:1.8%爱力克螨乳油5000倍液加0.25%矿物油、5%农梦特乳油1000—2000倍液、24%万灵乳油1500—2000倍液、2.5%功夫乳油和20%灭扫利乳油5000—10000倍液、20%速灭杀丁乳油3000倍液、5%卡死克乳油2000倍液、1%螨虫清(即1%阿维菌素)4000—5000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液、99.1%敌杀死乳油200—400倍液。

橘蚜:

成虫和若虫群聚在柑橘嫩梢、嫩叶、花蕾和花上吸取汁液,常造成叶片卷曲,新梢枯死,幼果和花蕾脱落,并诱发煤病,使枝叶发黑,影响光合作用,影响树势及果实的产量和品质。

防治方法:

50%抗蚜威可湿性粉剂1000—2000倍液、24%万灵(灭多威)乳油1000—1500倍液、20%好年冬乳油3000—5000倍液、2.5%功夫、20%灭扫利5000—6000倍液、10%甲氰菊脂乳油3000倍液、22%蚜虱灵可湿性粉剂3500倍液、30%定虫脒乳油2500倍液。

花蕾蛆:

又叫柑橘瘿蝇。以幼虫危害花蕾,被害花不能开放,被害率可达50%以上,对产量影响极大。

防治方法:

1地面喷药:花蕾初期,萼片开始开裂,刚能看见白色花瓣的时,立即在地面撒布药剂,一般在3月底即可进行。药剂有:10%二嗪农每亩1千克、50%辛硫磷每亩150—200克、30%呋喃丹颗粒剂,每亩2.5—3千克。个混合细泥土15千克。或用40%水胺硫、柳乳油800—1000倍液、或20%速灭杀丁乳油2500—3000倍液、或2.5%敌杀死乳油、20%中西杀灭菊脂乳油各3000—5000倍液,喷洒—2次

2树冠喷药:菊脂类农药:功夫乳油3000—5000倍液、20%速灭杀丁乳油2500—3000倍液、40%水胺硫磷乳油800—1000倍液、40.7%乐斯本乳油2000倍液,喷洒树冠1—2次


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